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茶陵县管塘村:从米到粉一碗米粉的匠心之味

茶陵县管塘村:从米到粉一碗米粉的匠心之味

发布日期:2025-03-13   作者: ladbrokes立博官方

  

茶陵县管塘村:从米到粉一碗米粉的匠心之味

  图说:在茶陵县管塘村,有这样一位普通而又执着的乡民——杨志。2018 年,怀揣着对日子的热望与质朴的创业愿望,他敞开了自家的米粉加工坊之旅,这一路,一走就是七年。每日清晨,伴随着机器的低鸣,精选的优质早稻米被慢慢送进加工设备。200 斤大米,在他娴熟的操作与精心分配下,敞开了一场美妙的蜕变。从清洗、浸泡,到磨浆、蒸煮、成型,每一道工序都倾泻着杨志的汗水与专心。

  但是,米粉制造绝非仅有技巧便可。家粉,承载着传统与天然的滋味,需经阳光暴晒而定型、提高。因而,阴雨天成为了罢工的信号。一年之中,阳光晴好的日子就是他分秒必争劳动之时,也正因如此,年产量限定在了 5万斤大米所制的米粉。

  这5万斤米粉,不单单是数字的累积,更是杨志七年如一日据守质量的见证。在他眼中,每一根米粉都承载着管塘村的质朴风味,连接着村庄日子的焰火日常与邻里乡情。他用双手与年月,研磨出日子的细腻质感,暴晒出村庄美食的温暖阳光味,让这一碗米粉,在韶光长河中,散发着归于自己的共同魅力,也期待着未来更多的七年,续写这份匠心华章。

  提示:《每日一图@湖南》由红网湖湘文化论坛版务团队主张,资深女拍摄家胡百闻主编,各级拍摄家协会集体与拍摄家供稿,红网论坛全程媒体支撑,旨在轻量化展现湖南发展变化,敏捷传达发生在湖南人身边的精彩瞬间。

  从我知事起,各家各户都知晓米到粉的制造与喜欢。不知惋惜几百年或几十年,都被“无知”或“懂法”被杀了。好了哪些人???

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